La Defensoría del Pueblo de Jujuy es una institución autónoma creada el 22 de diciembre de 1998 por la Legislatura Provincial a través de la Ley N.º 5111. Inició sus actividades el 25 de septiembre de 2003 con el propósito de velar por la promoción, defensa y protección de los derechos individuales y colectivos de los ciudadanos frente a posibles abusos o irregularidades de cualquier particular, funcionario o agente de la administración pública provincial o municipal .
Asimismo, se encarga de crear y promover los derechos individuales y colectivos a través de la creación de planes, programas y proyectos propios que generan un beneficio a la comunidad.
En 2023, con la sanción de la nueva Constitución provincial se le asignó, a través de la ley 6380, rango institucional ampliando sus competencias y reforzando su autonomía brindándole más herramientas para proteger los derechos de los ciudadanos, en particular en áreas relacionadas con la protección del medio ambiente y los derechos colectivos.
Sus funciones estipuladas en la misma normativa establecen que debe ejercer sin recibir instrucciones de ninguna autoridad y con independencia funcional e institucional de todo Poder del Estado.
El Defensor del Pueblo, titular de organismo designado por la misma legislatura jujeña, podrá iniciar y proseguir de oficio o a petición del o los interesados, cualquier investigación conducente al esclarecimiento de los actos, hechos u omisiones de la administración pública provincial y sus agentes.
No ejerce funciones judiciales o disciplinarias en lo que se refiere a la promoción y el ejercicio de los Derechos Humanos. Sin embargo tiene autoridad de emitir opiniones, informes y recomendaciones proporcionadas por sus facultades de orden constitucional y legal, amparado en los artículos nº 42 y nº 43 de la Constitución Nacional, y nº 73 de la Constitución Provincial.
Puede interponer acción contra cualquier forma de discriminación y en lo relativo a los derechos del usuario y consumidor, así como a los derechos de incidencia colectivo en general, que lesione, restrinja o altere, con arbitrariedad o ilegalidad, derechos y garantías reconocidos constitucionalmente.
Desde su creación fueron designados como Defensores del Pueblo, Víctor Galarza (2003-2015), Ricardo Pierazzoli (2016) Javier De Bedia (2016-2023) .El 6 de diciembre del 2023 fue puesto en funciones en el organismo el Dr. Pablo La Villa acompañado en la gestión hasta la actualidad por el Defensor Adjunto I, Dr. Pablo Zurueta y Defensor Adjunto II, Dr. Rodrigo Haquim.